O cen\u00e1rio desta P\u00e1scoa combina pre\u00e7os mais altos do chocolate e menos funcion\u00e1rios tempor\u00e1rios em f\u00e1bricas e pontos de venda. Mas os fabricantes projetam faturamento maior, tendo a internet como canal importante de neg\u00f3cios.<\/p>\n\n\n\n
A ind\u00fastria abriu 7,9 mil postos de trabalho tempor\u00e1rios para a P\u00e1scoa deste ano, incluindo contrata\u00e7\u00f5es diretas e indiretas em f\u00e1bricas e pontos de venda. O n\u00famero representa queda de 7% em rela\u00e7\u00e3o aos 8,5 mil postos de 2022. O presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), Ubiracy Fonseca, diz que o n\u00famero menor n\u00e3o representa uma expectativa de queda na produ\u00e7\u00e3o e nas vendas, embora a entidade n\u00e3o forne\u00e7a proje\u00e7\u00e3o de faturamento.
De acordo com a Abicab, as empresas notaram que desde 2021 mais consumidores passaram a comprar pela internet, reduzindo a demanda por funcion\u00e1rios nos pontos de venda. \u201cIsso reflete um comportamento do mercado, os aplicativos de vendas on-line foram muito utilizados pelas ind\u00fastrias. A grande maioria das vendas ainda \u00e9 presencial, mas o consumidor mais jovem entra no site das marcas, compara os pre\u00e7os e faz suas compras\u201d, diz Fonseca.<\/p>\n\n\n\n
Os fabricantes de chocolates estimam que as vendas de P\u00e1scoa cres\u00e7am at\u00e9 15% em rela\u00e7\u00e3o a 2022, mesmo com os pre\u00e7os bem mais salgados do que no ano passado. A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Supermercados (Abras) informa que os pre\u00e7os de ovos vendidos neste ano subiram entre 13% e 18% em rela\u00e7\u00e3o a 2022. E prev\u00ea que um quinto dos consumidores fa\u00e7a as compras no s\u00e1bado, na v\u00e9spera da P\u00e1scoa.<\/p>\n\n\n\n
Para atrair o consumidor, os fabricantes est\u00e3o investindo em vendas digitais e em novos sabores e formatos, chegando ao recorde de 163 lan\u00e7amentos neste ano, segundo dados da consultoria KPMG divulgados pela Abicab. No total, s\u00e3o mais de 440 r\u00f3tulos dispon\u00edveis para este ano.<\/p>\n\n\n\n
A Lacta, marca da Mondelez, elevou em quatro vezes seus investimentos no e-commerce em rela\u00e7\u00e3o a 2022. As vendas digitais, praticamente inexistentes em 2019, representaram 6,9% do faturamento em 2022. A expectativa \u00e9 de que o digital represente entre 16% e 20% do faturamento total deste ano, considerando aplicativos de entrega, e-commerce parceiros e a loja on-line da Lacta.<\/p>\n\n\n\n
A rede de lojas Cacau Show promoveu um repasse de pre\u00e7os m\u00e9dio de 7% nos produtos de P\u00e1scoa deste ano, enquanto a alta de pre\u00e7os aferida na cadeia de produ\u00e7\u00e3o como um todo foi de 10,5%. O fundador e presidente da rede, Al\u00ea Costa, afirma que a melhoria de produtividade permitiu que n\u00e3o houvesse repasse integral de infla\u00e7\u00e3o aos consumidores.<\/p>\n\n\n\n
A Cacau Show elevou em 40% seu volume neste ano e estima movimentar R$ 1,2 bilh\u00e3o em vendas, das quais 70% devem ser realizadas nesta \u00faltima semana. \u201cEstamos com uma expectativa muito grande para a P\u00e1scoa, \u00e9 o maior evento do ano e o momento de colher nossos projetos\u201d, afirmou ao Valor.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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