Um dos ado\u00e7antes artificiais mais comuns do mundo, o aspartame deve ser declarado como poss\u00edvel cancer\u00edgeno pela Ag\u00eancia Internacional de Pesquisa em C\u00e2ncer (Iarc, na sigla em ingl\u00eas), que \u00e9 ligada \u00e0 Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS).<\/p>\n\n\n\n
Aspartame
O aspartame \u00e9 usado em produtos como refrigerantes diet\u00e9ticos. De acordo com alguns estudos, cerca de 95% dos refrigerantes carbonatados (bebidas efervescentes n\u00e3o alco\u00f3licas) que cont\u00eam ado\u00e7ante usam aspartame.<\/p>\n\n\n\n
A decis\u00e3o da ag\u00eancia, finalizada no in\u00edcio de junho deste ano, deve ser anunciada em 14 de julho e n\u00e3o leva em conta a quantidade que pode ser considerada segura para consumo. A informa\u00e7\u00e3o de que a OMS deve apontar a subst\u00e2ncia como potencialmente cancer\u00edgena foi obtida pela ag\u00eancia Reuters.<\/p>\n\n\n\n
Esta ser\u00e1 a primeira vez que o ado\u00e7ante receber\u00e1 essa classifica\u00e7\u00e3o pela Iarc, e o objetivo \u00e9 fomentar pesquisas para avaliar perigos potenciais, com base em todas as evid\u00eancias cient\u00edficas publicadas.<\/p>\n\n\n\n
Decis\u00f5es semelhantes da Iarc no passado para subst\u00e2ncias diferentes levantaram preocupa\u00e7\u00f5es entre consumidores e resultaram em a\u00e7\u00f5es judiciais, al\u00e9m de pressionar fabricantes a recriar receitas e procurar por alternativas.<\/p>\n\n\n\n
A ag\u00eancia tamb\u00e9m foi alvo de cr\u00edticas, que afirmam que as avalia\u00e7\u00f5es da Iarc podem ser confusas para o p\u00fablico.<\/p>\n\n\n\n
No Brasil, a Anvisa diz haver consenso entre diversos comit\u00eas internacionais considerando o aspartame seguro.<\/p>\n\n\n\n
Bebidas alc\u00f3olicas
De acordo com a OMS, o \u00e1lcool pode causar um \u00f4nus social e econ\u00f4mico, al\u00e9m de ter “um grande peso na carga de doen\u00e7as”. A institui\u00e7\u00e3o alerta que o consumo de bebida alco\u00f3lica \u00e9 um fator causal relacionado a mais de 200 doen\u00e7as e les\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
Entre as quest\u00f5es de sa\u00fade associadas ao consumo, est\u00e3o dist\u00farbios mentais e comportamentais, cirrose hep\u00e1tica e alguns tipos de c\u00e2ncer e doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n\n\n\n
Carnes processadas (e carne vermelha)
A ag\u00eancia da OMS informa que o consumo de carnes processadas, como presunto, salsicha, lingui\u00e7a, bacon, salame, mortadela, peito de peru ou blanquet de peru, est\u00e1 relacionado ao c\u00e2ncer de intestino. Por isso, recomenda-se que esses alimentos sejam evitados “ao m\u00e1ximo poss\u00edvel”, como forma de preven\u00e7\u00e3o da doen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, a Iarc entende que \u00e9 preciso limitar o consumo da carne vermelha como outra forma de evitar o c\u00e2ncer de intestino:<\/p>\n\n\n\n
“Como orienta\u00e7\u00e3o, recomenda-se evitar comer mais do que cerca de 500 gramas de carne vermelha por semana (500 gramas de peso cozido, o que equivale a cerca de 700 a 750 gramas de peso cru, dependendo do corte e de como \u00e9 cozido)”.<\/p>\n\n\n\n
Dieta recomendada
Manter h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis e fazer atividade f\u00edsica com frequ\u00eancia s\u00e3o as principais recomenda\u00e7\u00f5es da OMS para pessoas que queiram reduzir o risco de c\u00e2ncer.<\/p>\n\n\n\n
A organiza\u00e7\u00e3o comenta que, em popula\u00e7\u00f5es europeias, as pessoas que seguem um estilo de vida saud\u00e1vel t\u00eam um risco estimado de 18% menor de terem c\u00e2ncer em compara\u00e7\u00e3o com pessoas cujo estilo de vida e peso corporal n\u00e3o atendem \u00e0s recomenda\u00e7\u00f5es.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Estima-se que o risco de c\u00e2ncer \u00e9 cerca de 11% menor em pessoas que comem principalmente alimentos de origem vegetal<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":15152,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-15151","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude-natural"],"brizy_media":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15151"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15151\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}