Uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel n\u00e3o faz s\u00f3 bem para o corpo, mas tamb\u00e9m para a sa\u00fade cerebral. Bons h\u00e1bitos de vida, aliados a uma dieta rica em nutrientes essenciais, podem ajudar a manter o c\u00e9rebro jovem e ativo ao longo dos anos.<\/p>\n
Segundo a nutricionista Lara Natacci, p\u00f3s-doutora em nutri\u00e7\u00e3o pela Universidade de S\u00e3o Paulo (USP) e diretora cl\u00ednica da Dietnet, a sa\u00fade mental e a alimenta\u00e7\u00e3o est\u00e3o ligadas da mesma forma que o c\u00e9rebro e o intestino, em uma rela\u00e7\u00e3o bilateral.
\n“Quando temos uma alimenta\u00e7\u00e3o mais rica em a\u00e7\u00facar, em gorduras, em s\u00f3dio, a gente tem mais inflama\u00e7\u00e3o no nosso corpo e podemos ter desbiose, que \u00e9 um desbalan\u00e7o nas bact\u00e9rias intestinais, entrando mais toxinas e podendo causar rea\u00e7\u00f5es ruins, inflamat\u00f3rias no nosso intestino”, explica.<\/p>\n
Gisele Haiek, nutricionista funcional especializada em emagrecimento feminino e sa\u00fade da mulher, lembra que um intestino “ruim” prejudica a produ\u00e7\u00e3o de neurotransmissores, essenciais para o funcionamento do c\u00e9rebro.
\n“H\u00e1 uma conex\u00e3o muito importante entre o c\u00e9rebro e o intestino. Cuidar do ambiente intestinal, das bact\u00e9rias e microrganismos que habitam por ali \u00e9 muito importante”, ressalta Gisele Haiek.<\/p>\n
Para isso, as nutricionistas d\u00e3o orienta\u00e7\u00f5es simples: ter uma alimenta\u00e7\u00e3o rica em nutrientes, em subst\u00e2ncias anti-inflamat\u00f3rias e subst\u00e2ncias antioxidantes para evitar o excesso de produ\u00e7\u00e3o de radicais livres.<\/p>\n
“Grande parte da serotonina, que traz a sensa\u00e7\u00e3o de prazer e bem-estar, \u00e9 produzida no intestino. Quando a alimenta\u00e7\u00e3o n\u00e3o est\u00e1 boa, podemos prejudicar diversos neurotransmissores do c\u00e9rebro, porque n\u00e3o teremos nutrientes suficientes. Precisamos de um intestino regulado, com as bact\u00e9rias equilibradas. Quando n\u00e3o temos isso, o humor \u00e9 prejudicado e a sa\u00fade mental tamb\u00e9m”, alerta Lara Natacci.<\/p>\n
Peixes, oleaginosas e gorduras boas
\nCerca de 60% do c\u00e9rebro \u00e9 feito de gordura. Parte dessa gordura \u00e9 composta por \u00e1cidos graxos \u00f4mega-3, importante para a mem\u00f3ria e melhoria do humor, al\u00e9m de proteger contra o decl\u00ednio cognitivo.<\/p>\n
“A gordura tem alta afinidade por toxinas (agrot\u00f3xicos, polui\u00e7\u00e3o, aditivos qu\u00edmicos, cosm\u00e9ticos). N\u00e3o tem como n\u00e3o ter contato com esses itens, ent\u00e3o o ideal \u00e9 tentar ter uma alimenta\u00e7\u00e3o o mais natural poss\u00edvel em 80% do tempo para que o sistema de limpeza do nosso corpo fa\u00e7a com que as toxinas n\u00e3o se acumulem no c\u00e9rebro”, diz Gisele Haiek.<\/p>\n
Na lista dos alimentos “bons” para o c\u00e9rebro est\u00e3o os peixes gordurosos (como o salm\u00e3o), oleaginosas, chocolate 70% ou mais, al\u00e9m de frutas e vegetais coloridos.<\/p>\n
“A alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel vai prevenir doen\u00e7as, trazer mais disposi\u00e7\u00e3o, vai manter o metabolismo funcionando corretamente e vai manter a sa\u00fade do c\u00e9rebro, melhorando a comunica\u00e7\u00e3o entre os neur\u00f4nios, a capacidade cognitiva. E alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel n\u00e3o \u00e9 proibitiva, voc\u00ea pode ter de tudo, mas precisa de alguns componentes no dia a dia, importantes para manter o organismo bem”, esclarece Lara Natacci.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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