Impulsionado pelo avan\u00e7o do com\u00e9rcio eletr\u00f4nico no Brasil, o mercado de alimentos e bebidas vem abrindo espa\u00e7o para novos formatos de varejo que combinam presen\u00e7a f\u00edsica e opera\u00e7\u00e3o digital. De olho nesse movimento, o Grupo Impettus \u2014 holding carioca respons\u00e1vel por marcas como Espetto Carioca, Man\u00e9, Buteco Seu Rufino, Momento Bendito e Sir\u00e8ne \u2014 aposta na expans\u00e3o da Vou de Chope, marca pr\u00f3pria desenvolvida em parceria com o Grupo Heineken.<\/p>\n
A opera\u00e7\u00e3o segue um modelo h\u00edbrido, que integra loja f\u00edsica, aplicativo e delivery pr\u00f3prio, com foco na venda de bebidas premium e produtos voltados ao consumo dom\u00e9stico. A estrat\u00e9gia acompanha o crescimento do com\u00e9rcio eletr\u00f4nico no setor. Segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Com\u00e9rcio Eletr\u00f4nico (ABComm), as vendas online de alimentos e bebidas alcan\u00e7aram R$ 16 bilh\u00f5es em 2024, um aumento de 18,4% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n
Lan\u00e7ada em dezembro de 2024, com a primeira unidade em Jacarepagu\u00e1, na Zona Oeste do Rio, a Vou de Chope inaugurou uma segunda loja no Recreio dos Bandeirantes no mesmo ano, consolidando o formato que combina conveni\u00eancia e experi\u00eancia de consumo. Para 2026, o grupo planeja abrir quatro novas unidades, chegando a seis opera\u00e7\u00f5es pr\u00f3prias distribu\u00eddas em dois estados. A expans\u00e3o n\u00e3o prev\u00ea o modelo de franquias.<\/p>\n
“A Vou de Chope nasceu com foco na experi\u00eancia de um bar, mas com a praticidade do delivery. Nosso objetivo \u00e9 levar ao cliente bebidas premium e produtos exclusivos, com atendimento e servi\u00e7o que refletem a tradi\u00e7\u00e3o de excel\u00eancia do Grupo Impettus” afirma Bruno Gorodicht, cofundador e s\u00f3cio da holding.<\/p>\n
O grupo investiu cerca de R$ 1,1 milh\u00e3o na opera\u00e7\u00e3o e estima que a marca alcance faturamento de R$ 3,5 milh\u00f5es em 2026, o que representaria crescimento de 150% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior. A proje\u00e7\u00e3o considera tanto a abertura das novas unidades quanto a expans\u00e3o do canal digital, que j\u00e1 re\u00fane mais de mil contas ativas no aplicativo.<\/p>\n
Nas lojas, os clientes encontram chopes das marcas Heineken e Amstel, al\u00e9m de bebidas geladas, vinhos, destilados, refrigerantes e itens exclusivos, como kits de churrasco da Carioca Foods e copos personalizados. A principal frente de vendas, no entanto, \u00e9 o ambiente digital. Pelo aplicativo ou site, o consumidor pode encomendar cervejas, vinhos e espumantes em diferentes formatos, al\u00e9m de espetos congelados prontos para preparo em casa.<\/p>\n
Entre os servi\u00e7os mais procurados est\u00e1 o aluguel de barris de chope para eventos, acompanhado de chopeiras el\u00e9tricas e instala\u00e7\u00e3o gratuita feita por profissionais treinados. A entrega \u00e9 realizada por frota pr\u00f3pria, estrat\u00e9gia que permite ao grupo manter controle sobre a opera\u00e7\u00e3o e o padr\u00e3o de atendimento.<\/p>\n
“O modelo est\u00e1 validado e mostra grande potencial de escala. Nosso foco agora \u00e9 fortalecer o digital, ampliando a base de clientes e a cobertura geogr\u00e1fica com opera\u00e7\u00f5es pr\u00f3prias”. conclui Gorodicht.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Marca Vou de Chope, criada pelo Grupo Impettus em parceria com a Heineken, combina loja f\u00edsica, delivery pr\u00f3prio e aplicativo e projeta faturamento de R$ 3,5 milh\u00f5es em 2026.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":23704,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[269],"tags":[55,277],"class_list":["post-23703","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-economia","tag-rio-de-janeiro"],"brizy_media":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23703"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23703\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}