O novo Pobre Juan de Ipanema realmente impressiona. Localizado em um belo casar\u00e3o de 1929 na Visconde de Piraj\u00e1, o restaurante foi cuidadosamente restaurado e agora conta com tr\u00eas andares, 250 lugares e uma decora\u00e7\u00e3o elegante. A atmosfera \u00e9 \u00fanica, a poucos metros do mar, e incorpora objetos brasileiros e uma adega com 130 r\u00f3tulos selecionados.<\/p>\n
A estrela do card\u00e1pio \u00e9 a cl\u00e1ssica empanada de carne, mas vale a pena experimentar a Mix de Chorizos para apreciar a variedade de sabores que a parrilla oferece. Os pratos principais tamb\u00e9m n\u00e3o decepcionam, com destaque para o cordeiro e o bife ancho, que derrete na boca.<\/p>\n
Os acompanhamentos seguem a tradi\u00e7\u00e3o, com o palmito grelhado e a nova farofa de pistache se destacando. Na sobremesa, tanto o churros con dulce de leche quanto a cocada al horno s\u00e3o excelentes op\u00e7\u00f5es para finalizar a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O Pobre Juan mant\u00e9m a paix\u00e3o pelo fogo ap\u00f3s 20 anos de hist\u00f3ria, e essa tradi\u00e7\u00e3o chega a Ipanema com ainda mais refinamento. Com uma localiza\u00e7\u00e3o privilegiada e uma cozinha impec\u00e1vel, o restaurante oferece uma experi\u00eancia completa para os amantes de uma boa carne. Vale a visita.<\/p>\n
Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n Pobre Juan Ipanema:<\/strong> R. Visconde de Piraj\u00e1, 616. Tel.: (21) 3030-8555. Funcionamento: seg. a qui., 12h \u00e0s 22h; sex. e s\u00e1b., 12h \u00e0s 23h; dom. e feriados, 12h \u00e0s 21h.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Nova unidade ocupa im\u00f3vel hist\u00f3rico restaurado na Visconde de Piraj\u00e1 com tr\u00eas andares, adega de 130 r\u00f3tulos e menu dedicado \u00e0 parrilla argentina.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":23756,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[269],"tags":[271,284],"class_list":["post-23755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-destaque","tag-gastronomia"],"brizy_media":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23755"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23755\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}