O Rio de Janeiro se prepara para receber um encontro gastron\u00f4mico de propor\u00e7\u00f5es internacionais. No dia 21, o Copacabana Palace sediar\u00e1 a edi\u00e7\u00e3o brasileira do Spain Fusion: The Premium Experience<\/strong>, um evento exclusivo que re\u00fane alguns dos mais renomados chefs espanh\u00f3is do mundo. A experi\u00eancia imersiva contar\u00e1 com apenas 60 convidados selecionados, todos representantes de destaque no segmento gastron\u00f4mico.<\/p>\n Entre os principais nomes confirmados est\u00e1 Joan Roca<\/strong>, chef do aclamado El Celler de Can Roca, estabelecimento que conquistou posi\u00e7\u00f5es privilegiadas no ranking mundial de melhores restaurantes. Tamb\u00e9m participar\u00e1 Andoni Luis Aduriz<\/strong>, reconhecido chef do Mugaritz, outro \u00edcone da gastronomia contempor\u00e2nea espanhola.<\/p>\n A delega\u00e7\u00e3o inclui ainda Francis Paniego<\/strong>, do respeitado El Portal de Echaurren, e o trio composto por Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casa\u00f1as<\/strong>, do inovador Disfrutar. Completando o elenco estar\u00e3o o renomado en\u00f3logo Fernando Mora<\/strong> e o especialista em produtos espanh\u00f3is Alfonso Fern\u00e1ndez<\/strong>, garantindo uma experi\u00eancia completa que abrange desde a culin\u00e1ria at\u00e9 a enologia e a gastronomia tradicional ib\u00e9rica.<\/p>\n Este evento representa um marco importante na estrat\u00e9gia da Secret\u00e1ria Municipal de Turismo do Rio de Janeiro, Daniela Maia<\/strong>, de posicionar a gastronomia local no cen\u00e1rio internacional. Anteriormente, chefs cariocas j\u00e1 marcaram presen\u00e7a em grandes festivais gastron\u00f4micos mundiais, como o Gastronomika e o Madrid Fusi\u00f3n.<\/p>\n Profissionais consagrados da restaura\u00e7\u00e3o carioca como Rafa Costa e Silva, Jo\u00e3o Diamante, Claude Troisgros, Katia Barbosa, Monique Gabiatti e Ger\u00f4nimo Athuel<\/strong> j\u00e1 representaram o Rio em eventos de grande relev\u00e2ncia internacional, consolidando a cidade como polo gastron\u00f4mico.<\/p>\n O projeto conta com o apoio do grupo espanhol Vocento Gastronomia<\/strong> e recebe suporte financeiro de Foods and Wines from Spain<\/strong>, marca global criada pela ICEX com o objetivo de promover a gastronomia espanhola mundialmente. O Spain Fusion j\u00e1 percorreu as principais capitais do mundo, consolidando-se como refer\u00eancia em eventos gastron\u00f4micos premium.<\/p>\n Conforme destaca Daniela Maia, a realiza\u00e7\u00e3o deste evento no Rio reafirma a relev\u00e2ncia do mercado brasileiro no cen\u00e1rio internacional da gastronomia<\/strong>. Embora seja uma experi\u00eancia de um \u00fanico dia, o encontro promete deixar um legado significativo para a cena culin\u00e1ria carioca e para o posicionamento do Brasil como destino gastron\u00f4mico de excel\u00eancia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chefs espanh\u00f3is premiados chegam ao Rio em evento exclusivo. Spain Fusion re\u00fane Joan Roca, Andoni Luis Aduriz e mais no Copacabana Palace dia 21.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":25601,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[269],"tags":[],"class_list":["post-25603","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"brizy_media":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25603","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25603"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25603\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25603"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Os chefs espanh\u00f3is que estar\u00e3o presentes<\/h2>\n
Uma estrat\u00e9gia de promo\u00e7\u00e3o internacional da gastronomia carioca<\/h2>\n
Apoio institucional e alcance global<\/h2>\n