O Rio de Janeiro se consolidar\u00e1 como epicentro da alta gastronomia mundial ao sediar a primeira edi\u00e7\u00e3o latino-americana do Chefs Week, evento de reconhecido sucesso em Portugal. De 25 de julho at\u00e9 2 de agosto de 2026, a cidade receber\u00e1 chefs estrelados nacionais e internacionais em um festival que refor\u00e7a a posi\u00e7\u00e3o carioca como destino internacional de excel\u00eancia em gastronomia, cultura, vinho e enoturismo.<\/p>\n
Portugal enviar\u00e1 seus maiores nomes da gastronomia contempor\u00e2nea. Destaca-se o chef V\u00edtor Matos, detentor impressionante de 6 Estrelas Michelin conquistadas em cinco estabelecimentos diferentes: 2 estrelas no Antiqvvm em Porto, al\u00e9m de 1 estrela em cada um dos restaurantes Blind (Porto), 2Monkeys (Lisboa), Oculto (Vila do Conde) e Schist\u00f3 (Peso da R\u00e9gua).<\/p>\n
Tamb\u00e9m vir\u00e3o de Portugal o renomado chef Jo\u00e3o Oliveira do Vista no Algarve, Pedro Lemos do Porto, a chef Marlene Vieira de Lisboa e V\u00edtor Sobral, refer\u00eancia indiscut\u00edvel da gastronomia portuguesa contempor\u00e2nea, todos portadores de estrelas Michelin ou reconhecimento internacional equivalente.<\/p>\n
O Brasil apresentar\u00e1 sua elite culin\u00e1ria com nomes como J\u00e9ssica Trindade do Madame Olympe, Thomas Troisgros do Oseille, Jo\u00e3o Paulo Frankenfeld da Casa 201 e Alberto Morisawa do Mee no Copacabana Palace, todos premiados com 1 Estrela Michelin cada.<\/p>\n
Uma das maiores atra\u00e7\u00f5es do evento ser\u00e1 a rota gastron\u00f4mica envolvendo mais de 40 estabelecimentos cariocas. Cada restaurante participante oferecer\u00e1 card\u00e1pios especiais e menus exclusivos harmonizados com vinhos portugueses. O p\u00fablico poder\u00e1 desfrutar de diferentes interpreta\u00e7\u00f5es da cozinha contempor\u00e2nea brasileira e internacional, com almo\u00e7o e jantar por pre\u00e7o fixo de R$ 250, incluindo entrada, prato principal e sobremesa (bebidas n\u00e3o inclu\u00eddas).<\/p>\n
Entre os restaurantes participantes est\u00e3o casas renomadas como Mercearia da Pra\u00e7a, Tasca da Henriqueta, Quinta da Henriqueta, Pabu Izakaya, Sofia, Its\u00e1ry, Ophelia, Ruda, Maria e o Boi, Mas\u00ed, Giapo, Nido, M\u00e4ska, Nam Thai, Guiseppe Grill, Guiseppe Mare, Guiseppe Square, S\u00e3o Miguel, It Ristorante, Brasserie Mimolette, Gajos D\u00b4Ouro, P\u00e1reo, Escama, C\u00e0m O’n Thai Food, Sult, Casa Tua, Venga, Miam-Miam, Lib\u00f4, Brota, Koba Izakaya, Babbo e Sardinha Taberna.<\/p>\n
O luxuoso Copacabana Palace ser\u00e1 palco de experi\u00eancias imersivas de alta gastronomia com grandes vinhos, produtos de excel\u00eancia e m\u00fasica ao vivo. No dia 28 de julho, \u00e0s 19h, ocorrer\u00e1 jantar assinado por quatro grandes nomes: Pedro Lemos, V\u00edtor Matos, Jo\u00e3o Paulo Frankenfeld e J\u00e9ssica Trindade.<\/p>\n
No dia 29, tamb\u00e9m \u00e0s 19h, o banquete expressar\u00e1 a liga\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica, cultural e gastron\u00f4mica entre Portugal e Rio de Janeiro, reunindo Jo\u00e3o Oliveira, Marlene Vieira, Thomas Troisgros e Alberto Morisawa.<\/p>\n
No dia 30 de julho, o Copacabana Palace sediar\u00e1 10 masterclasses com degusta\u00e7\u00f5es de grandes vinhos conduzidas por especialistas internacionais. Os temas incluem compara\u00e7\u00f5es entre lend\u00e1rios r\u00f3tulos: Ch\u00e2teau Margaux versus Vega Sicilia, Gaja versus Sassicaia, al\u00e9m de uma explora\u00e7\u00e3o dos sofisticados vinhos argentinos da Mendoza com Vi\u00f1a Cobos.<\/p>\n
As masterclasses ser\u00e3o seguidas pelo Copa Wine Experience no Luxury Lounge Chefs Week, reunindo produtores, sommeliers e profissionais do setor para degusta\u00e7\u00f5es com alguns dos maiores vinhos do mundo, complementados por coquetel gastron\u00f4mico preparado por chefs convidados com m\u00fasica ao vivo.<\/p>\n
A partir de 25 de agosto, quiosques estrategicamente posicionados pela Orla Rio destacar\u00e3o r\u00f3tulos portugueses durante um m\u00eas inteiro, permitindo que cariocas e visitantes descubram diferentes regi\u00f5es, produtores e uvas de Portugal. Os estabelecimentos participantes incluem Qui Qui, Bartho Cl\u00e1ssico, Carlota’s Pescato, Muah, Tasca Mureta Amor, Dumare, Tasca Casa Fuego, Wave, Tropik, Lost in Rio e Sell.<\/p>\n
As reservas e informa\u00e7\u00f5es completas est\u00e3o dispon\u00edveis em https:\/\/zig.tickets\/eventos\/chefs-week-rio-de-janeiro-2026. Este \u00e9 o evento gastron\u00f4mico imperd\u00edvel que consolidar\u00e1 o Rio de Janeiro como capital mundial da gastronomia de excel\u00eancia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Chefs Week Rio: Festival gastron\u00f4mico com chefs Michelin, 40 restaurantes, degusta\u00e7\u00f5es de vinhos e experi\u00eancias exclusivas em julho de 2026.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":27484,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[269],"tags":[],"class_list":["post-27490","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"brizy_media":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27490","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27490"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27490\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jornalcorporativo.com.br\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}