O SP Gastronomia, maior evento gastron\u00f4mico de S\u00e3o Paulo, re\u00fane o melhor da culin\u00e1ria paulistana em um \u00fanico local. Para os amantes de sandu\u00edches, a edi\u00e7\u00e3o deste ano apresenta uma sele\u00e7\u00e3o impressionante de op\u00e7\u00f5es que variam desde hamb\u00fargueres suculentos at\u00e9 cria\u00e7\u00f5es refinadas com frutos-do-mar e embutidos de alta qualidade. Este \u00e9 o momento perfeito para os f\u00e3s de bons lanches explorarem diferentes estilos culin\u00e1rios em um mesmo endere\u00e7o, acompanhados de shows di\u00e1rios e uma atmosfera familiar.<\/p>\n
O Holy Burger<\/strong> \u00e9 um dos destaques da temporada e um verdadeiro hit entre os visitantes. Este x-bacon \u00e9 preparado com cheddar ingl\u00eas de qualidade superior, alface-romana fresca, picles artesanais da casa, cebola roxa e uma maionese branca cremosa, tudo servido em um p\u00e3o de brioche macio. A combina\u00e7\u00e3o \u00e9 acompanhada de fritas sequinhas e crocantes, que completam perfeitamente o prato. A propor\u00e7\u00e3o e a qualidade dos ingredientes fazem deste sandu\u00edche uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica memor\u00e1vel.<\/p>\n No restaurante Muli<\/strong>, o Lanchinho de Atum<\/strong> \u00e9 a estrela principal. Preparado com uma pe\u00e7a generosa de atum fresco em p\u00e3o brioche quentinho, o sandu\u00edche ganha sofistica\u00e7\u00e3o com uma maionese de wasabi que adiciona um toque picante e arom\u00e1tico. A mortadela crocante e a alface-romana fresca complementam perfeitamente o sabor do peixe, criando uma harmonia de texturas e sabores que impressiona at\u00e9 os paladares mais exigentes.<\/p>\n A Ceratti<\/strong> oferece diversas op\u00e7\u00f5es de sandu\u00edches, mas o Sandu\u00edche SP<\/strong> \u00e9 particularmente not\u00e1vel. Preparado com p\u00e3o franc\u00eas levemente crocante, \u00e9 recheado com mortadela bologna tradicional Ceratti de excelente qualidade. O diferencial fica por conta do tomate confit finalizado com um toque de redu\u00e7\u00e3o de vinagre bals\u00e2mico, que adiciona complexidade e eleg\u00e2ncia ao prato cl\u00e1ssico, transformando-o em algo sofisticado e memor\u00e1vel.<\/p>\n Estreante no evento, a Mir\u00e1 Padaria Autoral<\/strong> trouxe uma cria\u00e7\u00e3o inovadora<\/strong> que merece toda a aten\u00e7\u00e3o dos visitantes. O sandu\u00edche tem como base um croissant fermentado com koji, recheado generosamente com atum fresco. O tempero \u00e9 feito com maionese de sriracha artesanal da casa, um molho de pimenta tailand\u00eas que adiciona profundidade ao paladar, complementado com um delicioso creme de abacate. Cebolinha fresca no topo finaliza a composi\u00e7\u00e3o com eleg\u00e2ncia e frescor.<\/p>\n O hamb\u00farguer de Wagyu<\/strong> do restaurante Osso<\/strong> \u00e9 um sucesso que j\u00e1 brilhou em outras edi\u00e7\u00f5es do evento e retorna com tudo. Este \u00e9 um sandu\u00edche para quem aprecia carne de primeira qualidade. Preparado com um generoso disco de carne Wagyu com 180 gramas, cozido ao ponto da casa, o hamb\u00farguer \u00e9 complementado com maionese japonesa e american cheese que derrete perfeitamente. A combina\u00e7\u00e3o resulta em uma experi\u00eancia de sabor intenso e sofisticado.<\/p>\n O SP Gastronomia n\u00e3o oferece apenas excelentes sandu\u00edches. O evento conta com duas dezenas de restaurantes participantes, criando um ambiente perfeito para fam\u00edlias e grupos de amigos. A programa\u00e7\u00e3o inclui shows di\u00e1rios de estilos variados, transformando o Parque Villa-Lobos em um local de entretenimento completo.<\/p>\n Al\u00e9m de provar os deliciosos sandu\u00edches, os visitantes podem aproveitar uma agenda cultural repleta de atra\u00e7\u00f5es. O evento ter\u00e1 shows com artistas renomados, incluindo apresenta\u00e7\u00f5es especiais. Para as crian\u00e7as, h\u00e1 atividades dedicadas que tornam o passeio familiar ainda mais interessante. Dois workshops confirmados enriquecem ainda mais a experi\u00eancia: um sobre quiche de quibebe de ab\u00f3bora pela Funda\u00e7\u00e3o Paulistana e outro sobre gastronomia italiana conduzido pela Ceratti.<\/p>\n Muitas fam\u00edlias aproveitam o SP Gastronomia para curtir com beb\u00eas e crian\u00e7as, gra\u00e7as ao espa\u00e7o aberto e acolhedor do Parque Villa-Lobos. O evento se consolidou como um destino gastron\u00f4mico que equilibra sofistica\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria com acessibilidade e divers\u00e3o para toda a fam\u00edlia.<\/p>\n Os ingressos para o SP Gastronomia est\u00e3o dispon\u00edveis no site da Ticketmaster. O evento \u00e9 apresentado pelo Minist\u00e9rio da Cultura e Petrobras atrav\u00e9s da Lei Rouanet, contando com apoio de diversas institui\u00e7\u00f5es culturais e empresariais. A realiza\u00e7\u00e3o \u00e9 do GLOBO, CBN, Valor Econ\u00f4mico e Minist\u00e9rio da Cultura.<\/p>\n N\u00e3o perca a oportunidade de degustar esses cinco sandu\u00edches imperd\u00edveis no SP Gastronomia. Uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica que combina qualidade, inova\u00e7\u00e3o e divers\u00e3o em um \u00fanico evento.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Conhe\u00e7a os 5 sandu\u00edches imperd\u00edveis do SP Gastronomia 2026. Holy Burger, Atum, Wagyu e mais. 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Lanchinho de Atum – Muli<\/h3>\n
3. Sandu\u00edche SP – Ceratti<\/h3>\n
4. Croissant de Atum com Koji – Mir\u00e1 Padaria Autoral<\/h3>\n
5. Hamb\u00farguer de Wagyu – Osso<\/h3>\n
Muito Al\u00e9m dos Sandu\u00edches<\/h2>\n
Programa\u00e7\u00e3o de Shows e Atividades<\/h3>\n
Ambiente Familiar e Acess\u00edvel<\/h3>\n
Como Participar<\/h2>\n