As famílias brasileiras gastam, em média, R$ 1.073,98 por mês em supermercados — o equivalente a cerca de 66% do salário mínimo nacional, hoje em R$ 1.621. O dado é de uma pesquisa da dunnhumby, empresa global de ciência de dados voltada ao varejo, fornecida com exclusividade à CNN Brasil. O levantamento ouviu mais de 10 mil consumidores brasileiros entre fevereiro e abril deste ano e aponta que o valor já representa quase metade da renda estimada para a maior parte das famílias entrevistadas.
Como o brasileiro tenta driblar o preço
Para conter o impacto no orçamento, a maioria dos entrevistados não fecha a compra do mês em um único lugar. A pesquisa mostra que as famílias dividem as compras entre até quatro redes diferentes, comparando preços e caçando promoções. Os supermercados tradicionais seguem como o destino mais frequentado, usado por 74% dos entrevistados. O atacarejo aparece logo atrás, usado por 63% da amostra. Já o comércio de vizinhança — feiras, hortifrútis e açougues — é procurado mensalmente por 36% dos consumidores, sobretudo em busca de produtos frescos e preços mais baixos que os das grandes redes.
Inflação de alimentos dá sinais de trégua
O momento não é de disparada generalizada dos preços, mas o histórico recente ainda pesa no bolso. Pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), calculado pelo IBGE, o grupo Alimentação e Bebidas recuou 0,24% em junho, mas segue acumulando alta de 3,82% em 12 meses. A prévia do índice para julho, o IPCA-15, reforça essa trégua: entre os nove grupos pesquisados pelo instituto, Alimentação e Bebidas teve a menor variação do mês, com queda de 0,66%. Mesmo assim, alguns itens específicos ainda pesam no carrinho: pepino, cenoura e tomate acumulam no ano altas de 155,47%, 103,14% e 82,41%, respectivamente, segundo o IPCA.
Um setor que já responde por quase um décimo do PIB
Segundo o Ranking ABRAS 2026, elaborado pela Associação Brasileira de Supermercados em parceria com a NielsenIQ, o faturamento das redes de varejo alimentar somou R$ 1,145 trilhão em 2025: o equivalente a 9,02% do PIB nacional. No mesmo período, o número de lojas no país cresceu 3,6%, e o setor soma hoje cerca de 9 milhões de empregos diretos e indiretos. É esse gasto repetido em milhões de lares que sustenta uma cadeia responsável por quase um décimo do PIB brasileiro.
Fontes:
- CNN Brasil — Brasileiro gasta mais de R$ 1 mil por mês no supermercado, mostra estudo
- CNN Brasil — Governo oficializa salário mínimo de R$ 1.621 em 2026
- InfoMoney — IPCA-15: prévia da inflação sobe 0,06% em julho, abaixo do esperado pelo mercado
- SuperHiper (ABRAS) — Ranking ABRAS 2026 destaca supermercados como força motriz da economia brasileira
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