O Maior Festival de Gastronomia da América Latina Chega ao Rio de Janeiro
O Rio de Janeiro se consolidará como epicentro da alta gastronomia mundial ao sediar a primeira edição latino-americana do Chefs Week, evento de reconhecido sucesso em Portugal. De 25 de julho até 2 de agosto de 2026, a cidade receberá chefs estrelados nacionais e internacionais em um festival que reforça a posição carioca como destino internacional de excelência em gastronomia, cultura, vinho e enoturismo.
Participações Internacionais de Prestígio
Portugal enviará seus maiores nomes da gastronomia contemporânea. Destaca-se o chef Vítor Matos, detentor impressionante de 6 Estrelas Michelin conquistadas em cinco estabelecimentos diferentes: 2 estrelas no Antiqvvm em Porto, além de 1 estrela em cada um dos restaurantes Blind (Porto), 2Monkeys (Lisboa), Oculto (Vila do Conde) e Schistó (Peso da Régua).
Também virão de Portugal o renomado chef João Oliveira do Vista no Algarve, Pedro Lemos do Porto, a chef Marlene Vieira de Lisboa e Vítor Sobral, referência indiscutível da gastronomia portuguesa contemporânea, todos portadores de estrelas Michelin ou reconhecimento internacional equivalente.
Representação Brasileira de Excelência
O Brasil apresentará sua elite culinária com nomes como Jéssica Trindade do Madame Olympe, Thomas Troisgros do Oseille, João Paulo Frankenfeld da Casa 201 e Alberto Morisawa do Mee no Copacabana Palace, todos premiados com 1 Estrela Michelin cada.
Rota Gastronômica com Mais de 40 Restaurantes
Uma das maiores atrações do evento será a rota gastronômica envolvendo mais de 40 estabelecimentos cariocas. Cada restaurante participante oferecerá cardápios especiais e menus exclusivos harmonizados com vinhos portugueses. O público poderá desfrutar de diferentes interpretações da cozinha contemporânea brasileira e internacional, com almoço e jantar por preço fixo de R$ 250, incluindo entrada, prato principal e sobremesa (bebidas não incluídas).
Entre os restaurantes participantes estão casas renomadas como Mercearia da Praça, Tasca da Henriqueta, Quinta da Henriqueta, Pabu Izakaya, Sofia, Itsáry, Ophelia, Ruda, Maria e o Boi, Masí, Giapo, Nido, Mäska, Nam Thai, Guiseppe Grill, Guiseppe Mare, Guiseppe Square, São Miguel, It Ristorante, Brasserie Mimolette, Gajos D´Ouro, Páreo, Escama, Càm O'n Thai Food, Sult, Casa Tua, Venga, Miam-Miam, Libô, Brota, Koba Izakaya, Babbo e Sardinha Taberna.
Banquetes dos Chefs no Copacabana Palace
O luxuoso Copacabana Palace será palco de experiências imersivas de alta gastronomia com grandes vinhos, produtos de excelência e música ao vivo. No dia 28 de julho, às 19h, ocorrerá jantar assinado por quatro grandes nomes: Pedro Lemos, Vítor Matos, João Paulo Frankenfeld e Jéssica Trindade.
No dia 29, também às 19h, o banquete expressará a ligação histórica, cultural e gastronômica entre Portugal e Rio de Janeiro, reunindo João Oliveira, Marlene Vieira, Thomas Troisgros e Alberto Morisawa.
Masterclasses e Degustações de Vinhos Icônicos
No dia 30 de julho, o Copacabana Palace sediará 10 masterclasses com degustações de grandes vinhos conduzidas por especialistas internacionais. Os temas incluem comparações entre lendários rótulos: Château Margaux versus Vega Sicilia, Gaja versus Sassicaia, além de uma exploração dos sofisticados vinhos argentinos da Mendoza com Viña Cobos.
As masterclasses serão seguidas pelo Copa Wine Experience no Luxury Lounge Chefs Week, reunindo produtores, sommeliers e profissionais do setor para degustações com alguns dos maiores vinhos do mundo, complementados por coquetel gastronômico preparado por chefs convidados com música ao vivo.
Ação Prolongada de Vinhos de Portugal
A partir de 25 de agosto, quiosques estrategicamente posicionados pela Orla Rio destacarão rótulos portugueses durante um mês inteiro, permitindo que cariocas e visitantes descubram diferentes regiões, produtores e uvas de Portugal. Os estabelecimentos participantes incluem Qui Qui, Bartho Clássico, Carlota's Pescato, Muah, Tasca Mureta Amor, Dumare, Tasca Casa Fuego, Wave, Tropik, Lost in Rio e Sell.
Como Participar do Chefs Week Rio de Janeiro
As reservas e informações completas estão disponíveis em https://zig.tickets/eventos/chefs-week-rio-de-janeiro-2026. Este é o evento gastronômico imperdível que consolidará o Rio de Janeiro como capital mundial da gastronomia de excelência.
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