Uma xícara de café pode ser boa para você

O consumo excessivo de cafeína é definitivamente ruim para a saúde, e pode haver bons motivos para que algumas pessoas queiram abandoná-la completamente. Mas se você se desespera com a ideia de deixar de tomar seu café matinal, não se preocupe. Há muitas pesquisas que mostram que a ingestão moderada de café está associada a vários tipos de benefícios. Além das vantagens bem conhecidas de melhorar a saúde do coração, uma xícara diária de café parece ser boa para o cérebro e pode ajudar a prevenir doenças mentais. Para começar, o café contém vários nutrientes essenciais benéficos para a saúde geral. Uma típica xícara de café de 240 ml fornece pequenas quantidades de vitaminas do complexo B - riboflavina, ácido pantotênico, tiamina e niacina - bem como minerais potássio, manganês e magnésio. Os nutrientes do café podem contribuir significativamente para a ingestão diária quando várias xícaras são consumidas. Ele também é rico em antioxidantes. De fato, muitas pessoas - especialmente no Ocidente - provavelmente obtêm mais antioxidantes do café do que de frutas e vegetais. Então, o que o consumo de café realmente significa para o corpo? Um dos benefícios potenciais mais conhecidos do café é sua capacidade de aumentar os níveis de energia e melhorar o estado de alerta mental, especialmente logo pela manhã ou durante um período de inatividade à tarde. Isso se deve principalmente à cafeína, um estimulante natural encontrado no café, que bloqueia o neurotransmissor inibitório adenosina do cérebro, que promove o sono e suprime a excitação. Isso leva ao aumento do disparo neuronal e à liberação de neurotransmissores como a dopamina e a norepinefrina, que melhoram o humor, o tempo de reação e a função cognitiva. Entretanto, às vezes é difícil determinar causa e efeito. As pessoas tomam café no trabalho, por exemplo, e em ambientes sociais com amigos, de modo que a pesquisa tem de separar os efeitos do café e os efeitos do aspecto social de compartilhar o tempo com amigos e colegas. Tempo de vida Com todos esses benefícios, não é de surpreender que pesquisas sugerem que os consumidores de café tendem a viver mais do que os que não bebem. Um grande estudo envolvendo mais de 400.000 pessoas constatou que o consumo de café durante um período de 12 a 13 anos estava associado a um menor risco de morte, sendo que o efeito mais forte foi observado com quatro a cinco xícaras por dia.